L’une des meilleures tables de la région et l'adresse gastronomique de Pompéi. Le chef, Paolo Gramaglia, officie en cuisine tandis que son épouse, sommelière professionnelle, prodigue un accueil sincère et convivial ainsi qu'un service irréprochable. Grand choix de plats raffinés notamment à base de poisson et de produits de première qualité. Menu créatif inspiré des recettes napolitaines traditionnelles, et même d'anciennes recettes de Pompéi. Belle carte des vins. C’est l’endroit chic où l’on paie aussi le prix du prestige.
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Avis des membres sur RISTORANTE PRESIDENT
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Laila..guida eccezionale, anima del locale ,con la sua dolcezza e cortesia descriveva le portate per sbalordirci ancor prima di assaggiarle...Laila , moglie dello.chef..
Uno Chef fuori dagli schemi,unico nel suo genere.. fantasioso, ironico, ci ha ammaliato con le sue avventure da fiaba vissute in parti del mondo dove assorbiva sapori ed esperienze e li mescolava con il suo sapere creando piatti davvero eccezionali.
Per nn parlare dei dettagli...dal candeliere ai piatti decorati.
Consiglio vivamente il President ...il.vostro palato ha bisogno di provare gusti da ricordare nel tempo.
Le prix élevé (140€ par personne hors boisson) serait adapté pour un menu de niveau étoilé sans aucun bémol, mais il nous a semblé ici excessif.
De plus, après avoir fait part de nos impératifs (train à prendre), nous avons été orientés vers le choix du menu le plus long, mais aucun effort n'a été fait pour nous permettre d'être à l'heure et nous avons raté notre train.
Une grande déception pour ce que nous pensions être le point d'orgues culinaire de nos vacances : nous avons eu de bien meilleures expériences dans des restaurants en apparence plus modestes.