Un des restaurants les plus renommés du coin, en activité depuis 1986. Le mot d'ordre de l'établissement : la fraîcheur du poisson, qui est cuisiné sans artifices afin d'en exalter le goût délicat, sans le masquer par une abondance de condiments. Les assiettes d'antipasti de la mer, élégantes et colorées, offrent une mise en bouche appétissante. Mention spéciale pour les scialatielli con vongole e frutti di mare, servis dans des assiettes en céramique. Cadre intimiste dans la salle couverte d'une voûte blanche, aux lumières tamisées.
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Avis des membres sur A' PARANZA
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Come primo piatto gli scialiatielli buoni e saporiti e come secondo il totano ripieno di patate e provola, discreto.
Ottima scelta di piatti, dolci eccezionali, personale cortese ed altrettanto ottima selezione di vini.
Prezzi più che onesti.
Complimenti e consigliato.
i due camerieri, che sono anche i gestori (Massimo e Alfonso), a primo acchito sembrano seri e freddi, ma poi man mano si sciolgono e sono simpaticissimi.
Cibo eccellente e con impiattamento simpatico, diverso. Da provare.