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Une référence dans la région ; quand l’exigence de la qualité se transforme en plaisir gustatif, cela devient le Belvédère. Situé dans l’hôtel Caruso, le restaurant bénéficie de sa vue imprenable. Le chef du restaurant, le dynamique et inventif monsieur Franco Luise, s’inspire de la tradition napolitaine pour créer des plats dont lui seul a le secret. La mozzarella di bufala à la base de nombreux sauces et plats à la carte peut aussi se déguster mariée au meilleur fromage de la région, un régal. Autre régal, les steaks de buffle trempés dans le tourasi, un vin local. Le choix de vin est de premier ordre, le service haut de gamme. Un repas dans ce lieu est un souvenir inoubliable.
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Avis des membres sur BELVEDERE RESTAURANT
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Questions fréquentes :
Aliás, desde a recepção no hotel Caruso, onde carinhosamente cuidaram de nossa scooter. O interior do hotel/restaurante é incrível, com um jardim de encher os olhos, o qual te guia rumo à piscina e a entrada do restaurante. Ao entrar no restaurante é de se perder as palavras por tanta beleza reunida numa vista só. O tratamento recebido foi incrivelmente amigável e as vezes até de certa forma íntima, como se nos conhecessem há tempos. Nos dois pratos que escolhemos era nítida a marca da região (a refrescância do limão siciliano), porém o tempero completamente distinto um do outro, cada um com sua identidade. As surpresas continuaram com as gentilezas enviadas à mesa pelo chef, o cobertor para aquecer do ventinho frio e úmido e com as dicas pessoais dos atendentes. Enfim, que experiência fantástica. Fez nosso passeio muito mais gostoso. Ah, o trailer com a pesca do dia por si só ja é um show a parte.