CARLO MANSI
Après être passé sous le campanile de Santa Trofimena qui enjambe la rue, on atteint l'atelier-magasin de ce liquorificio artisanal, baigné d'odeurs d'agrumes. Dégustation et vente de limoncello élaboré suivant une recette traditionnelle à partir des citrons de la côte amalfitaine. Les ingrédients et arômes naturels entrent dans la composition des autres liqueurs proposées à la vente : crème à la pistache de Bronte, finocchietto (à base de fenouil sauvage), amaro, fragolina (à la fraise)... Confitures d'agrumes et babà au limoncello.
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