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« Ma passion pour la cuisine n'a d'égale que l'amour que je porte à mes enfants » déclare Mamma Rosa qui veille avec bienveillance sur son établissement et disparaît en cuisine après avoir salué ses clients. Dans cette coquette trattoria décorée de céramiques de Vietri, les produits de la mer sont rois. Derrière ses fourneaux, Rosa concocte de délicieuses pâtes à la genovese dans lesquelles le poulpe remplace la viande mijotée, des soupes de poissons et des fritures de la mer. Desserts et liqueurs aux herbes faits maison. Une très bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAMMA ROSA
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