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CINCO PORTAS

Restaurant €€
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Ibo, Mozambique
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2024
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2024

Manger face à la mer. Un petit plaisir à s'accorder au moins une fois ! Entre ses colonnes, la terrasse dispose de quelques jolies tables. Au Cinco Portas, le chef est réputé pour sa cuisine créative. Ici tout est frais et, dans la mesure du possible, le chef tente d'utiliser des ingrédients locaux issus des producteurs d'Ibo ou des îles Quirimbas alentour, à commencer par la pêche locale et journalière, parfaitement mise en valeur dans les assiettes. La masaka soup est un délice. Pour le café, on boit celui d'Ibo, bien sûr.

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