JULIUS BRANTNER
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C'est LE boulanger de Munich ! Pour avoir la chance de manger du « vrai pain allemand », direction la boulangerie de Julius. Tout comme son grand-père et son père, Julius est devenu boulanger après avoir voyagé dans le monde entier pendant 10 ans. Ici, tous les ingrédients sont de qualité biologique et proviennent de la région. Les fenêtres et recoins transparents de la boulangerie permettent de voir les boulangers à l'œuvre. La boulangerie principale est en plein centre de la vieille ville, une nouvelle a ouvert entre Marxvorstadt et Schwabing (Nordtrasse 23).
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