HISTORISCHE WURSTKUCHL
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Depuis 500 ans, ce restaurant traditionnel bavarois, fièrement positionné à côté du pont de pierre de la ville, sert à ses hôtes des recettes toujours au goût du jour : viande grillée au charbon de bois, saucisses maison à base de pur jambon de porc ou choucroute fermentée à la moutarde Wurstkuchl. L'auberge accueillait autrefois les ouvriers des chantiers de la cathédrale. En vous attablant sur les bancs cirés, près du poêle en céramique, vous dégusterez une cuisine simple, mais généreuse, servie avec une bonne bière ou un schnaps en fin de repas !
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