ARAN
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Petite chaîne de boulangeries avec du pain conçu avec du levain naturel.
Cette petite chaîne de cafés-boulangeries, avec une douzaine de filiales en Bavière et en Allemagne du Sud (il y en a aussi à Munich, Rosenheim, etc.), dédiée au pain et au café, offre une bonne sélection de pains en tranches, garnis avec des pâtes à tartiner savoureuses. Rien que la voûte gothique de l'Aran Kronprinz Haus mérite une visite ! Et puisque vous vous posiez la question : Aran, c'est le nom que les Vikings donnaient à leur pain, et c'est le nom que l'on a réutilisé dans cette boulangerie où l'on fait le pain avec du levain naturel.
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Avis des membres sur ARAN
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