ALTSTADT (VIEILLE VILLE)
La vieille-ville de Dinkelsbühl a conservé une partie de ses fortifications et de nombreuses tours et portes médiévales.
Elle est essentiellement composée de la place du Weinmarkt, marché des vins et ses constructions de style Renaissance, de la Ratsherrntrinkstube qui abrite aujourd’hui l’office du tourisme, la Hetzelhof, la Deutsches Haus qui possède la plus belle façade de la cité, la Schranne qui était un ancien grenier, la cathédrale Saint-Georges, très belle église de la fin de la période gothique avec son magnifique Sebastiansaltar ou autel de Sébastien qui date de 1520, la Spitalanlage avec sa Spitalhof, ancien hôpital bâti en 1280 avec sa cour.
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