LILAYI LODGE

Si vous avez l'occasion de passer une journée hors de Lusaka, le restaurant du Lilayi lodge est une bonne idée, pour son assiette comme pour son cadre. Il faut impérativement réserver en revanche. Ce joli cadre bourgeois et bucolique s'accorde avec les assiettes raffinées de cuisine fusion africaine, concoctées avec des ingrédients de fermes locales. On apprécie particulièrement de se rafraîchir dans la piscine à la pause déjeuner. Et éventuellement se décider pour une randonnée dans le domaine à pied ou à vélo, où se baladent girafes et impalas.