REST
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Rest, le nom parle pour lui-même. Dans ce restaurant de luxe, on transforme les restes en plats raffinés, pour lutter contre le gaspillage alimentaire. La cause est noble. Pas de plats à la carte donc, il faudra prendre un menu et vous laisser surprendre. Enfin, si vous avez les moyens de manger des restes. Car si l'initiative est bonne, rares sont ceux qui peuvent se permettre de l'appuyer... C'est tout de même un endroit qui vaut le détour, au moins pour se faire une idée du talent des chefs de la capitale, et pour goûter à l'originalité de la cuisine locale.
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Avis des membres sur REST
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