SJØBUA
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Cet établissement historique situé entre l’hôtel Bryggen et l’hôtel Scandic occupe une charmante maison sur les quais, autrefois utilisée comme hangars à poissons. En été, une barque en bois installée devant le restaurant sert de bar. à l'époque le Sjøbua était l'un des meilleurs restaurants de poisson de toute la côte et les pêcheurs accostaient directement devant. Le cuisinier choisissait alors ses poissons sur le ponton. Aujourd'hui, les menus changent avec les saisons et les arrivages de poissons et de crustacés. La soupe de homard est vraiment fameuse.
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Avis des membres sur SJØBUA
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