Guide de voyage Lago De Coatepeque

Son nom vient de coatl (serpent) et tepic (mont) : la « montagne du serpent » est l’un des plus beaux lacs du Salvador. Situé à 740 m d’altitude, Il s’est formé il y a 25 000 ans et est d’origine volcanique. Il s’étend sur près de 25 km² (le cratère mesure 70 km²), atteignant parfois une profondeur de 115 m. Des cônes volcaniques s’effondrèrent à la suite d’une éruption, formant une sorte de caldeira évasée. Une rivière souterraine est probablement connectée au río Agua Caliente. Un îlot surgit au détour d’une petite baie, le Cerro Grande (aussi appelé Teopán, « dans le lieu de dieu » ou « sur le lieu sacré »), jadis site cérémoniel des Mayas, culminant à près de 100 m d’altitude et où était célébré le culte de la déesse Ixqueye. Des pétroglyphes s'y trouvent encore.Une route bordée de fleurs permet d'approcher le lac depuis San Salvador ou Santa Ana. Elle gagne ensuite un formidable belvédère naturel où de nombreux restaurants de fortune, suspendus sur le lac, offrent une vue véritablement imprenable.La route continue jusqu'au bord du lac, bordée par de nombreuses maisons particulières. La majorité des restaurants ouvrent en fin de semaine. Essayez-y la sopa de cangrejo, « soupe de crabe » en espagnol.