CARAVAN ART
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Le cadre est un des plus agréables de Tachkent : dehors, sous des auvents de paille ou dans une salle intimiste, on savoure une cuisine traditionnelle comme la soupe d'épinards à la féta, les mantys, le plov ou encore quelques bonnes spécialités comme le kazan kebab (40 minutes d'attente) ou le baracha. Le restaurant a conservé, outre la cour intérieure, deux salles : dans l'une se produisent des musiciens chaque soir, l'autre permet de profiter d'une atmosphère plus calme. Adjacente au restaurant, une petite galerie d'art vend des produits artisanaux.
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