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Le restaurant le plus réputé de Tachkent, selon les Ouzbeks. Le cadre est luxueux, on y mange dans l’atrium ou sur la terrasse en été. A l'intérieur, deux salles au rez de chaussée et une autre à l'étage peuvent accueillir chacune 100 à 130 personnes. Autant dire que l'endroit est souvent préempté par les banquets de mariage ! A la carte on choisit entre une savoureuse cuisine nationale, savamment préparée, et quelques plats européens malheureusement un peu plus fades. Restez sur l'ouzbek ! Côté clientèle et ambiance, c'est un peu guindé et plus prisé des hommes d'afaires que des touristes, mais si vous voulez tenter de la véritable gastronomie, c'est certainement la meilleure adresse.
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