CAFÉ ZARAFSHAN
Dans Ichan kala, à côté du musée des Arts appliqués qui flanque le minaret Islam Khodja. Cuisine traditionnelle sous la vigne vierge, dans une madrasa datant de 1908. On mange dans la cour ou dans les cellules de la madrasa, au choix. Les repas se limitent à quelques recettes traditionnelles de plov et des saldes achyk tchuktchuk (tomates, concombres, oignons) mais c'est plutôt bien réalisé et servi en portions dignes des meilleurs apptéits. Malgré l'affluence touristique, les tarifs savent également rester sages, ce qui est appréciable.
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Avis des membres sur CAFÉ ZARAFSHAN
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je ne recommande pas ce restaurant , ont il était malhonnêtes et ont servi un fond de plat ou de reste que je soupçonne ???