TCHAÏHANA CHINAR
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Deux cents mètres à l'est du liab-i-khaouz, cette tchaïkhana sur trois étages, le dernier offrant de belles vues sur la ville, propose une cuisine maison simple et variée, incluant les principales spécialités d'Ouzbékistan comme le plov, les chachlyks, les mantys et les salades de crudités, mais également la spécialité de Boukhara : le djiz en particulier (sur commande) est très bien réussi. Côté ambiance, touristes et locaux se mélangent dans une ambiance bon enfant. C'est un peu bruyant mais si vous arrivez à trouver une place sur la terrasse ce sera parfait.
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Avis des membres sur TCHAÏHANA CHINAR
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