ZARGARON PLOV
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Au-dessus de sa coutellerie, Ikromov a ouvert en 2019 ce charmant restaurant qui, un peu en hauteur et doté de grandes vitres, offre de jolies vues sur les vieilles pierres de Boukhara. Le cadre est impeccable : tables bien agencées et décoration traditionnelle soignée, avec un espace qui peut éventuellement accueillir un groupe mais reste plutôt taillé pour les individuels. Côté cuisine c'est sans faute : spécialités boukhariotes et ouzbèkes très bien réalisées et servies en portions généreuses, c'est rapide, savoureux et bon marché. Excellente adresse.
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Avis des membres sur ZARGARON PLOV
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