PLATAN
Le restaurant Platan est considéré comme l'une des meilleures tables en ville. Avec sa grande salle conviviale et contemporaine, sa seconde salle privée, sa délicieuse terrasse, sa décoration faite de bois sculpté, de pierres apparentes ou de pisé et de vieilles photographies de Samarkand, il offre un cadre parfait pour s'adonner avec délice aux spécialités locales et la cuisine fusion. La cuisine traditionnelle y est plus raffinée que dans une tchaïkhana et la carte propose des incursions en territoire géorgien, russe ou asiatique.
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Avis des membres sur PLATAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Repas ouzbèke typique avec ses trois crudités en entrée, soupe pot-au-feu, viande et riz, crêpe en dessert.
Bière locale (1/2 litre) : 2 à 3€ selon que vous avez fait le change auprès du guide ou d'une banque !