NOVE ARBAT
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Les nombreux cars de touristes alignés devant ce grand restaurant font à la fois peur, et rassurent. On craint un peu l'usine, mais on comprend vite que si de nombreux groupes viennent prendre leurs repas ici, c'est que ça en vaut la peine. On y savoure un grand choix de recettes ouzbèkes mais également russes ou européennes, bien concoctées et généreusement servies. Le patron, Azamat, est intraitable sur la qualité et la fraîcheur de ses produits, et le résultat est aussi beau à regarder que bon à manger. Musique live certains soirs, salle non-fumeurs.
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