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JULLIAN UTA

Archéologie / Artisanat / Science et technique
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Jizzakh, Ouzbékistan
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C'est le nom populaire donné aux gorges étroites de la rivière Sanzar, un passage obligé entre Tachkent et Samarkand qui serpente entre les monts Nourata et les contreforts des monts Turkestan. Littéralement, il signifie « là où le serpent est passé ». On l'appelle aussi les « portes de Tamerlan ». On y vend les meilleures pommes d'Ouzbékistan cultivées dans la région, qui s'étalent le long des routes à la saison des récoltes. Les cageots se succèdent par centaines le long de la route, mais chaque chauffeur prétend bien sûr connaître le meilleur vendeur…

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