LA PÈRGOLA
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Au cœur de l'iconique Andorra Park Hotel, on trouve ce restaurant d'exception piloté par le chef Marc Mora. L'homme à la toque travaille des produits locaux et frais pour proposer des versions réinterprétées et savoureuses de la cuisine traditionnelle andorrane. Riz et ragoûts, mais aussi assiettes de fruits de mer et de viandes locales sont ainsi proposées dans des versions sans cesse renouvelées. Formidable équilibre des saveurs, sublimé par les aromates du jardin. Ramón Cabiscol, sommelier, vous aidera à choisir parmi les 300 étiquettes de la cave.
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Avis des membres sur LA PÈRGOLA
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