BORDA L'ERA DEL ROSSELL
Impossible de manquer – sous le sanctuaire de Meritxell – la borda traditionnelle qui abrite ce restaurant. Les murs d’ardoise, la cuisine typique andorrane et la montagne environnante nous plongent dans une authenticité rustique des plus agréables. Tenue par un jeune couple français, la Borda l'Era del Rossell joue la carte du local, le chef Pierre mettant un point d'honneur à élaborer un menu de saison varié, à la fois simple et aux saveurs franches où tout est fait maison, tandis que Jessica s'occupe de la salle, prodiguant d'avisés conseils aux clients.
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