KOZAN
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Sous le signe du raffinement typique du pays du Soleil-Levant. Décor sobre et cuisine excellente et créative.
Quand la gastronomie du Japon devient un art en soi, un empire des sens et un vrai joyau, la beauté et la finesse de la présentation, aussi raffinées que la culture du pays, rejoignent l'excellence des plats. Pur moment de bonheur, de loin les meilleurs sushis de Genève. Décor sobre, chef investi dans son art, que l'on peut observer absorbé dans la confection de ses œuvres derrière le comptoir. Sushis présentés avec un raffinement parfait. Le service est rapide et discret. Une vraie cuisine japonaise, comme si on était reparti à Kyoto. Recommandé !
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