LE DIWANE

EXTRA ce restaurant, classe, très bon, et le personnel très délicat

Accueil très sympathique très bonne cuisine je le conseille de très bon plat à découvrir le hommous est excellent ainsi que le kefta très bien assaisonner.

Il serait appréciable d’avoir des carafes d’eau et non pas seulement des verres d’eau. Je comprends qu’on veut qu’on consomme mais est-ce que ça fait du sens d’acheter de l’eau en bouteille en Suisse et de polluer?!!

En cette période de canicule, il est bon de trouver un restaurant en plein cœur des Pâquis qui propose une salle avec un air suffisamment rafraichi. La décoration est plutôt simpliste avec quelques plaisants tableaux accrochés aux murs, mais les tables sont bien dressées. Les banquettes sont confortables, autrement sont des chaises en bois avec un coussin. La terrasse est plus humble que l'intérieur, mais bien couverte contre le soleil.

Les serveurs font correctement leur travail. ils savent se montrer discret et sont gentils. Comme c'est souvent le cas dans la restauration libanaise, la carte offre énormément de choix, même pour les végans. De plus, c'est l'un des rares libanais qui propose de la viande crue. Les portions sont généreuses, à un tel point que je n'ai malheureusement pas pu tester les desserts. En outre, les produits sont tous frais pour un prix adéquat. Le seul bémol est que l'établissement ne propose pas de carafe d'eau, uniquement de l'eau en bouteille. Assez étrange pour Genève de constater qu'il existe encore des restaurants qui pratiquent encore cet inconvénient.

Comme je suis venu avec ma famille, j'ai pu tester beaucoup de plats. Tout d'abord, le sirop de dattes est surprenamment bon et rafraichissant avec un goût assez particulier. Bien sûr, le plat à prendre obligatoirement est l'incontournable Moutabal qui ajoutera une véritable plus-value à tous les autres plats qui comprend la viande ou le pain. Le Kibbe naye est bon. Pareil pour le Halloum Méchoui, bien que un peu salé. Le Labneh aussi apporte de la saveur en plus, particulièrement avec le pain libanais. Les Rikakat bel jebnéh sont très bons. Les Falafels sont goûtus, particulièrement avec la délicieuse sauce maison qui l'accompagne. Les Arayess lahmé sont également très bons. Mais à partir de maintenant, on touche aux meilleurs mets du restaurant avec mention excellent. Les Kebbe kras, les Arayess jibné, le Kafta ainsi le Chawarma (lui aussi accompagné de la même sauce maison que les Falafels) sont tous des mets tellement riches en saveurs que je vous recommande de les tester.

Cuisine exceptionnelle, tout fait maison, et accueil extrêmement aimable.