AUX MERVEILLEUX DE FRED
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Merveilleux sera le moment lorsque d'une bouchée vous découvrirez la succulente spécialité de cette pâtisserie. Une vraie douceur.
En plein cœur de la frénésie de Plainpalais, il est indispensable de s'accorder une pause légère et gourmande dans le magnifique décor XVIIIe de ce salon de thé. Levez les yeux et découvrez le splendide plafond à moulures et le lustre en cristal d'un mètre quatre-vingt de diamètre. Vous immerger dans l'ambiance fastueuse des salons particuliers du XVIIIe. Quant au merveilleux, ce gâteau se présente comme un rocher parsemé de copeaux de chocolat. Toujours la même base : meringue, crème fouettée et habillage de meringue cristallisée, ou copeaux de chocolat blanc.
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