LA BAVARIA
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Située dans la très pentue rue du Petit-Chêne, entre la gare et Saint-François, cette brasserie munichoise date de 1872 et fait véritablement partie de l’identité lausannoise. C'est une véritable institution à Lausanne. Dans un décor entièrement boisé, avec frises de scènes bavaroises sculptées, les serveurs portent de lourds plateaux de choucroute et des chopes de bière. À savoir : souvent bondé et, du coup, bruyant. L’été, petite terrasse en bois parfaite pour regarder les passants. Le chef Geoffrey prépare une cuisine de saison toute l'année.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BAVARIA
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Questions fréquentes :
What else?
Décor ancien, fort agréable mixé à une pointe de modernité …. Telle est la Bavaria nichée en haut de la rue du Petit-Chêne !!! Prenez le temps avant d’y entrer de visualiser la majesté de la totalité de la façade de l’immeuble qui accueille cette Brasserie Moderne !
Les plats sont rassurants, très bien présentés et surtout … très Bons !!!
N’oublions pas non plus de parler de la gentillesse et de l’humour de toute l’équipe de serveurs/ses dans leurs chemises Vichy bleues et blanches. Un petit plus pour la paire de bretelles qui amène une pointe de joie supplémentaire dans ce très bel établissement !!!