LE CÔTÉ JARDIN
C'est l'un des restaurants du Lausanne Palace. Spacieux et clair, avec de grandes baies vitrées et un jardin comme son nom l’indique, un établissement dont l’ambiance apaisante tient peut-être à sa proximité avec le Spa et à sa carte Bio Végétale... La cuisine, d’inspiration méditerranéenne, est en effet légère : poissons à l’huile d’olive ou carpaccios. Le chef propose aussi des spécialités équilibrées niçoises ou grecques. Brunch le dimanche avec, entre autres, des pièces de viande et de poisson découpées sous vos yeux.
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