ABYSSINIA
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Restaurant éthiopien en plein Lausanne, déroutant mais excellent ! On y découvre des plats originaux… Et on mange avec les mains !
Préparez-vous à une expérience unique dans une ambiance des plus chaleureuses en franchissant la porte de l'Abyssinia ! Ici, on sert des spécialités éthiopiennes à base de viande, ou bien des compositions pour les végétariens et végétaliens. La particularité : on mange tous dans le même plat, avec les doigts et aidé de galettes. On se régale avec les plats à volonté comprenant viande de bœuf hachée (minchet alicha), le tartare de bœuf chauffé (kifto)… Si vous ne savez pas quoi choisir, lancez-vous sur le plat de dégustation, c'est un régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ABYSSINIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'endroit est plein à craquer, à la décoration chaleureuse et l'ambiance animée.
Ici, on mange avec les mains.
Nous avons essayé le menu complet. Les samboussas sont très bons: ils existent au boeuf haché piquant ou aux lentilles pour la version végétarienne.
Le plat principal arrive sur un grand plat: c'est un festival de couleurs et de saveur.
Coté végétarien on trouve des épinards, lentilles, pois jaunes, salade...etc
Coté "carnivore" on trouve de l'agneau, du poulet et du boeuf. Le tout rehaussé d'épices et de marinades.
On enveloppe les différents préparations dans une sorte de galette de blé de texture un peu "spongieuse"
Ce plat se marie bien avec une bière éthiopienne.
Le service est agréable, aimable et efficace.
Le café traditionnel est à essayer.