NOZ
Vous aimez les truffes ? C'est la bonne adresse ! Osez les truffes Maracaïbo… Nicolas Noz est un passionné pour qui la créativité est un moteur. Il prépare aussi des Prunoz, de tendres pruneaux farcis de ganache à l’eau-de-vie de prune vaudoise, roulés dans du cacao amer ou encore les Cigarinoz, un chocolat noir en forme de cigare, fourré avec une ganache parfumée au thé vert et au whisky pur malt. Mais la liste est encore longue : des truffes et des pralines, des ganaches, des fruités, des épicés, à l'eau-de-vie et des chocolats grands crus d'origine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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