BISTRO 77
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C'est le resto de l'Hôtel de France. Pourquoi 77 ? Parce qu'il est ouvert tous les soirs et que les produits et le vin qu'on vous propose ici se trouvent dans un rayon de 77 kilomètres. Beau projet ! La cuisine est donc de saison et de pays mais néanmoins inventive. Il vous faudra déguster absolument le nectar local qui a suscité tellement de polémiques : l’absinthe. Le restaurant en propose une trentaine. Cette plante était cultivée dans les Franches Montagnes. Vous pourrez la tester au verre, bien sûr, mais aussi dans les entrées, les sauces et les desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTRO 77
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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