RESTAURANT LA BELLE ÉPOQUE
Situé au cœur du Grand Hôtel des Rasses, ce restaurant empreint de détails architecturaux de style datant de sa construction à la fin du XIXe siècle, jouit d’une vue imprenable sur les sommets des Alpes les plus prestigieux qui peuvent être admirés depuis la splendide terrasse entièrement rénovée en 2012. Le restaurant propose une cuisine de tradition, élaborée avec le plus grand soin, avec des produits régionaux frais et de saison. La carte est régulièrement revisitée. Parmi les spécialités, les poissons de la région (féra, perche, sandre), les viandes comme le jambonneau braisé à la bière de Sainte-Croix et gibiers. En saison, le parfait glacé à l'absinthe. A découvrir.
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