AU CHEVAL BLANC
Une jolie escale aux abords du centre historique de la ville. Les chefs excellent aussi bien avec les produits de la mer qu'avec ceux de la terre. A tester, les moules ou encore le bœuf de la race d'Hérens servi en plusieurs variations : épaule de bœuf pochée, en tartare, en carpaccio, à la florentine, en pavé. Il émane de ce restaurant une ambiance d'antan avec la décoration rustique et les lumières tamisées. C'est une bonne adresse typique pour tester toutes les saveurs locales et valaisannes et pour profiter de la belle terrasse en été.
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Avis des membres sur AU CHEVAL BLANC
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