CAFE NATIONAL
Dans le vieux quartier de Martigny règne une ambiance toute particulière. Lydie, Daniel et leur fille exercent en famille dans une allégresse qui se ressent jusque dans les plats. Passionnés de voyage, ils agrémentent leurs mets de délicates touches d'ailleurs. On déguste des produits locaux comme les asperges de Saillon accompagnées de gambas et piment d'Espelette. L'ambiance « bouchon lyonnais » se traduit aussi dans la carte avec quelques recettes typiquement françaises comme la côte de cochon gratinée ou encore le ris de veau aux morilles et asperges.
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