ZEST BAR AND RESTAURANT

Zest est un café restaurant sans prétention qui existe à Lusaka et qui a ouvert il y a quelques années une table à Livingstone. Une enseigne appréciée localement pour ses viandes grillées au barbecue et en sauce, plantées sur une longue tige suspendue appelée « espetada », spécialité maison. On peut aussi y manger des pizzas, des burgers et siroter de bons cocktails classiques. Le cadre est très modeste, avec des tables dans un jardin extérieur ombragé par des arbres, autant que les prix de la carte, et le bar est animé en soirée en mode ambiance locale.