TOKYO FUGETSUDO
L'histoire de Tokyo Fugetsudo remonte à l'époque d'Edo, mais c'est au 19e siècle, au tout début de l'ouverture du Japon, que cette pâtisserie se fait connaître pour ses gaufrettes à l'occidentale. L'enseigne fait partie des premières à avoir introduit les desserts à l'occidentale (gaufres, madeleines, cakes à la fraise, etc.) au public japonais, et a par la suite ouvert de nombreuses succursales. Gâteaux classiques servis avec soin, vaisselle en porcelaine, l'endroit a un côté légèrement désuet, mais c'est une valeur sûre pour une pause café à Ginza.
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Avis des membres sur TOKYO FUGETSUDO
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