HELADERIA ARLECCHINO
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Don Angelo Barcella, originaire de la province de Bergame en Italie, est devenu célèbre en Uruguay grâce à son entreprise familiale de glaciers lancée en 1998. Les ventes ont rapidement explosé entre autres grâce à l'utilisation de fruits locaux, de dulce de leche fait maison et de noix importées d'Italie. Parmi ses produits phares figure l'emblématique « Arlecchino », un chocolat à l'orange, ainsi que le « Montebianco », une crème américaine avec des biscuits au chocolat et du dulce de leche. Une deuxième succursale a ouvert ses portes en 2021 à Maldonado.
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