BUBBLY MERMAID
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Au Bubbly Mermaid, les clients sont accoudés au bois brut et ciré d'une coque de bateau turquoise retournée en bar central. Sur le pont, Polo. Originaire de Tijuana, amoureux de champagne et d’huîtres, il sert et ressert les coupes sur du Mc Solaar ou du Gainsbarre. Le jeune propriétaire se fait régulièrement la malle en France pour dénicher des bonnes bulles. Côté mer, les huîtres sont dans tous leurs états. Le voyage continue une fois passée la porte secrète au fond du bar... Changement d'ambiance, direction le Mexique ! Ici, Luis prépare cocktails et tacos.
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Avis des membres sur BUBBLY MERMAID
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