THE RED ONION SALOON
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Construit en 1897, lors de la ruée vers l’or, ce saloon fut le premier à servir de l’alcool, c’était aussi un « bordel ». Aujourd’hui l’ambiance Far-West reste, mais les « dames de compagnie » se contentent désormais de servir les boissons. Le menu conserve lui aussi les traces du passé et l’on déguste au choix une « Madam Jan », une « Big Dessie » sous forme de pizzas, une « Cocotte » ou un « Ménage à trois » sous forme de sandwich et le tout pour un prix raisonnable. Le soir, on y vient pour y boire un verre avec en prime de la musique live le week-end.
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