ZGARA E TIRONËS
Cette rôtisserie traditionnelle (zgara) très fréquentée propose des grillades (côtes d’agneau, saucisses, cochon…) et fergëse (plats mijotés) pas chers. Elle dispose de deux adresses dans la rue animée de Kavaja. La plus proche de la place de Skanderbeg (Zgara e Tironës by Le Noir) offre un cadre un peu froid aux allures de fast-food, près du Tirana Backpacker Hostel. La seconde (Tek Zgara e Tironës), située 250 m plus loin sur le même trottoir, a notre préférence avec son décor rustique, sa terrasse et ses nappes à carreaux.
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