ESTIA
Gastronomique
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2024
Recommandé
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2024
Ce restaurant gastronomique est installé depuis 2018 dans une villa italienne des années 1940. Le chef Dritan Piti a longtemps travaillé en Grèce et en Suisse. Il prépare son propre foie gras qu’il décline aussi bien en entrée, avec de la polenta ou du poisson, qu’avec un superbe carré d’agneau. D’inspiration italienne et française, sa cuisine est raffinée et laisse une belle part aux produits de la mer : crevettes fumées à la pancetta, poulpe au brie et aux poivrons, bar à la citronnelle et aux olives. Belle carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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ESTIA se situe au Rruga Pjeter Budi 25/1 , Tirana
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