OTIUM
Ce restaurant bistronomique est tenu par le chef Avri Kita formé chez Joël Robuchon. Ni carte ni menu, mais un choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts à base de produits locaux de saison. C’est bien présenté et souvent parfait dans les équilibres de saveurs. On apprécie aussi le travail des serveurs qui parviennent à mettre en confiance la clientèle albanaise peu habituée à cette démarche. Cadre intimiste, vins intéressants, bon rapport qualité/prix et un joli nom : l’otium en latin, c’est le « loisir instructif ».
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Avis des membres sur OTIUM
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