HACIENDA EL SALITRE
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Hacienda dotée de chambres meublées dans un style classique pour un retour à l'époque coloniale à Paipa
L'Hacienda El Salitre date du XVIe siècle. A l'origine couvent de jésuites, elle fut expropriée puis vendue à Agustín Justo de Medina, un riche Espagnol, qui rénova la maison originale. En 1819, l'hacienda servit de quartier général pour les troupes de Bolívar après la bataille du Pantano de Vargas. Dans la cour, un arbre gigantesque auquel le Libertador attachait son cheval ! Les chambres sont meublées dans un style classique, pour un retour à l'époque coloniale. La nuit, la maison est éclairée de l’extérieur par des torches accrochées aux murs. Superbe adresse.
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