MIJA COCINA
Restaurant colombien
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Depuis 2019, le restaurant Mija, dirigé par la cheffe Katherine, célèbre la cuisine traditionnelle de Santander. Inspirée par Barichara, elle propose des recettes typiques comme la mojarra, le guiso criollo « Hogao » et « la viuda », une spécialité rurale servie dans un petit ramequin en terre cuite. Formée en Argentine par le chef Mausi Sebess, Katherine allie technique et héritage familial. Le cadre rustique, orné d'une peinture murale de sa grand-mère, accueille mariages, dîners privés et cours de cuisine sur réservation. Mija propose aussi l'hébergement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MIJA COCINA
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
MIJA COCINA se situe au Cra 7 #3-33 , Barichara
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