EL FUERTE SAN ANSELMO
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Au bout de la partie touristique du Malecón, un restaurant devenu un grand classique de Mompox. Walter, le chef autrichien, propose dans sa maison-atelier, une cuisine méditerranéenne délicieuse, avec de bonnes pizzas au feu de bois qui font l'unanimité, des pâtes artisanales, du gaspacho, des salades (de langouste au pesto par exemple), et des spécialités autrichiennes et suisses... On dîne sur de grandes tables en bois, dans un joli patio aux lumières douces. Le service est aimable et sympa. Les tarifs restent raisonnables. Une bonne adresse.
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