KAIME FOODS
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Un festival de saveurs pour celles et ceux qui aiment la cuisine veggie et végane. Juan Manuel Barrientos, seul restaurateur de Medellín avec une étoile Michelin à son nom, a ouvert ce restaurant en 2018. Dans une ambiance quasi balinaise, à base de bois, osier et autre rotin, Kaime célèbre la diversité de la gastronomie végétale. On y redécouvre des recettes classiques accompagnées d'une touche plutôt audacieuse : tikka massala, tortillas, burger, fondue de fromage à la truffe ou encore « poulet » à l'orange version végé... un menu copieux à prix raisonnable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAIME FOODS
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