RESTAURANTE ITALIANO
Un bon resto pour changer de la cuisine locale traditionnelle. Il a été monté par Chantal Guerin, cheffe avenante d'origine suisse, qui vit à Popayán depuis une vingtaine d'années. L'accueil est chaleureux et le service excellent. La cuisine est exclusivement maison, Chantal fait elle-même ses soupes, ses sauces et ses pâtes, avec des ingrédients bien frais, cultivés par les paysans du Cauca. Au menu, des pâtes donc, des lasagnes, pizzas, des viandes saignantes (enfin !), et tout est bon ! Il y a même de la fondue si cela vous tente.
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Avis des membres sur RESTAURANTE ITALIANO
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