GRAND
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Dans un décor nettement plus raffiné qu’ailleurs, ici on joue dans la cour des « Grands ». La salle baigne dans une ambiance intime, autant dire tout de suite qu’avec le peu de table, ici il vaut mieux réserver en juillet/août. Le chef, et en même temps le propriétaire, met la main à la pâte pour concocter avec succès d’excellents plats en sauce avec décoration ornementale. Il propose une cuisine créative élaborée avec passion. Oui, car monsieur pêche lui-même ses produits, prépare lui-même son pain, fait lui-même sa mozzarella comme un grand. Profitez-en vite car des recettes semblables dans une grande métropole vous coûteraient quatre fois plus cher : magnifique loup de mer farci aux épinards et aux crevettes sauce safran (13,50 €), calamars grillés nappé d’une fabuleuse sauce (6,5 €), crevettes sauce cognac (13,50 €), langouste… La soupe de poisson « extra » (4,50 €) est un must, tout comme la crème brûlé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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