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Cette adresse propose à la fois un restaurant aux plats typiques et raffinés de la région, avec d’excellents produits de saison, et une épicerie dotée d’une grande sélection de vins entre autres. La carte privilégie les produits de la mer, avec des grillades de poissons du jour, de délicieux tartares de poisson et de fruits de mer, et des moules en tempura. On y trouve aussi des pâtes et de belles pièces de viande. Un joli cadre – le restaurant est situé dans un palais du XIIIe siècle – dirigé depuis 1979 par une figure importante de la restauration à Brindisi.
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